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小型白酒釀酒設(shè)備各配件包括電機(jī)、電動(dòng)執(zhí)行器、儀器、外表等的修補(bǔ)保養(yǎng)詳見(jiàn)各自的運(yùn)用說(shuō)明書(shū)。這些運(yùn)用說(shuō)明書(shū)都由各配件制作廠(chǎng)家供應(yīng)，本制作廠(chǎng)將這些說(shuō)明書(shū)隨機(jī)裝箱供應(yīng)給用戶(hù)。

機(jī)殼修補(bǔ)：除定時(shí)檢查機(jī)殼與進(jìn)氣室內(nèi)部是否有嚴(yán)重的磨損，去除嚴(yán)重的粉塵堆積之外，這些部位可不進(jìn)行其他特別的修補(bǔ)。定時(shí)檢查一切的緊固螺栓是否緊固，對(duì)有壓緊螺栓部的風(fēng)機(jī)，將底腳上的蝶形彈簧壓緊到圖紙所規(guī)則的安裝高度。

只能在風(fēng)機(jī)完全正檔情況下方可工作，要堅(jiān)持供電設(shè)備容量足夠，電壓安穩(wěn)，制止缺相工作，供電線(xiàn)路有必要為專(zhuān)用線(xiàn)路，不該長(zhǎng)期用暫時(shí)線(xiàn)路供電。

風(fēng)機(jī)在工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有失常聲、電機(jī)嚴(yán)重發(fā)熱、外殼帶電、開(kāi)關(guān)跳閘、不能起動(dòng)等現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查。為了保證功率，不允許在風(fēng)機(jī)工作中進(jìn)行修補(bǔ)。檢修后應(yīng)進(jìn)行試工作五分鐘左右，供認(rèn)無(wú)失常現(xiàn)象再開(kāi)機(jī)工作。

依據(jù)運(yùn)用環(huán)境條件不定時(shí)對(duì)軸承補(bǔ)充或替換潤(rùn)滑油脂（電機(jī)關(guān)閉軸承在運(yùn)用壽數(shù)期內(nèi)不用替換潤(rùn)滑油脂），為保證風(fēng)機(jī)在工作過(guò)程中的杰出的潤(rùn)滑，加油次數(shù)不少于1000小時(shí)/次，關(guān)閉軸承和電機(jī)軸承，加油用鋰基潤(rùn)滑油脂填充軸承內(nèi)外圈的2/3。制止缺油工作。

風(fēng)機(jī)應(yīng)儲(chǔ)存在干燥的環(huán)境中，防止電機(jī)受潮。風(fēng)機(jī)在露天寄存時(shí)，應(yīng)有防雨辦法。在儲(chǔ)存與轉(zhuǎn)移過(guò)程中應(yīng)防止風(fēng)機(jī)磕碰，防止風(fēng)機(jī)遭到損害。

這樣合理的維護(hù)發(fā)展釀酒設(shè)備，一定會(huì)發(fā)揮出大作用，為我們創(chuàng)造出更多的美酒。